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Zirkuläre Lebensmittelsysteme - Workshop: Wir machen wir uns die Hände schmutzig!

  • Rötelterasse 5 Obere Waidstrasse Zürich, ZH, 8057 Schweiz (map)

Mit dem Beginn der Gartensaison wartet eine Menge schöner Arbeit in den Zürcher Gemeinschaftsgärten und damit eine grossartige Gelegenheit zu lernen, wie man Saatbeete vorbereitet, kompostiert und wie man Zirkularität in urbanen Lebensmittelsystemen anwendet.

Wir freuen uns auf eine praxisnahe Session in einer Gruppe von 10-15 Personen. Was wir vorschlagen:

9:30: Wir treffen uns bei der Rötelterrasse (wo wir den schönsten Blick auf Zürich und die Berge haben)

9:45: Kurzer Input zu Circular Food Systems, angewandt auf einen städtischen Gemeinschaftsgarten - Bloom Garden Team, World Food Systems center Alumni network

10:15: Wir machen uns die Hände schmutzig! In kleinen Gruppen arbeiten wir an den Saatbeeten, erforschen den Kompost, pflanzen Setzlinge unter Anleitung unserer Freunde vom World food system alumni network

12:15: Potluck Brunch - Essen, Getränke und Erfahrungen teilen

Wichtig: Da die Plätze sehr begrenzt sind, reserviere bitte dein Ticket und gib uns Bescheid, falls du nicht kommen kannst, damit wir deinen Platz an eine andere Person vergeben können.

Bitte beachten:

- Vergiss nicht, angepasste Kleidung zu tragen (warm, schmutzunempfindlich). Der Rest (Werkzeug, Handschuhe) wird von uns zur Verfügung gestellt.

- Bring etwas Essen für den Brunch mit (was immer du magst, natürlich bevorzugt regional, bio, selbstgemacht). Wasser, Gartenkräuter und Brot werden von uns zur Verfügung gestellt.

Wir freuen uns auf eine tolle gemeinsame Session!

Die Teams von Circular Economy Transition & ETH WFSCAN

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